par
Florence Servan-Schreiber - Dîner de Kifs
Ingrédients
Pour 4 personnes
300 g de coquillettes
1 l de bouillon de volaille maison
1 boîte de pulpe de tomates
1 échalote
1 oignon
Parmesan
Beurre
La recette
Alors là, on régresse, mais en finesse.
Pelez et hachez l’échalote et l’oignon, puis faites-les revenir dans une petite noix de beurre. Ajoutez les coquillettes pour les napper de beurre fondu.
Versez la pulpe de tomates égouttée et Mélangez bien.
Versez le bouillon par louche par louche en laissant cuire les coquillettes selon le temps indiqué sur le paquet.
Ajoutez 2 noix de beurre et du parmesan.
Salez et poivrez.
Servez immédiatement, bon appétit !
Étiquettes : dîner de kifs, pâtes, tomates
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Bonjour, nous habitons à Tokyo depuis 5 ans et oui un bon plat de coquillettes, c’est simple mais cela fait bien du bien. Pas si facile que cela à trouver ici !