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Florence est autrice, journaliste, conférencière et formatrice, réputée notamment pour ses livres, dont les best-sellers 3 kifs par jour et Power Patate
Pour un cerveau en pleine forme, une convergence de données recueillies par la revue Sciences humaines résume ici les gestes quotidiens et habitudes qui peuvent améliorer nos capacités cognitives, nourrir nos neurones et nous protéger contre le vieillissement cérébral.
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